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ヒラメ尽くし

ヒラメは実は釣った当日はあまりおいしくない。二日目になるとまろやかになる。一応初日はお約束で薄造り。残ったサクを昆布じめに



これが最高!ほんのり昆布の香りとヒラメのなんと合うこと!



そして三日目は押し寿司


超超おいし~い!❣


ごちそうさまでした。

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