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Westchester 唯一のミシュラン

秋の日本のドラマでキムタクの「グランメゾン東京」というのがある。フレンチレストランもので、ミシュランの三ツ星レストランを狙うというもの。ここWestchesterには一つだけこのミシュランの星を持っているレストランがある。「Blue Hill at Stone Barns」。Pocantico Hillsにある広大な農場の中にあるレストランだ。今週月曜日に発表があり、ミシュラン二つ星を獲得したとか。2004年オープンのこのレストラン。その時から予約は最低でも3か月先の超人気店だ。メニューはコース一種類のみ。それもかなりのお値段。しかしその隣のカフェでは、パンや飲み物が買えるので、隣接するテーブルで景色を楽しみながらのんびりとランチをすることもできる。

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