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Melting Pot

どうしてもチーズフォンデュが食べたいという若造と二人で出かけたのが全米チェーンの「Melting Pot」 White Plains店。「Kids Friendly」と書いてあったのだが、入り口と店内の雰囲気は???暗めの落ち着いた店内には子供は似あわない…。

席に案内されて納得。一つ一つがボックス席になっており、隣の席とは壁で仕切られていて個室のよう。とても落ち着いていてでも周りを気にすることなくいい感じ

今日はコースメニューにする。まずは定番チーズフォンデュ。グリエールチーズに大満足。

サラダを挟んでメインはまたまたフォンデュ。オイルやスープのフォンデュ。ここで注意が必要。全員で同じ鍋にお肉や海老を入れて料理する。なので強い香料で下味をつけたお肉などは、鍋にその味や香りを残してしまい、他のあっさりしたお肉などに味をつけてしまう。みんなであっさり目のものを選ぶか、強いものはあとから調理するようにしたほうがよい。6種類のソースのうち3つは???チーズソース2種とシーフード用にピリッとするソースは美味しいかった

そしてデザートは勿論チョコレートフォンデュ。バナナ、イチゴ、パイナップル、ブラウニー、マシュマロ…。バナナあたりはよいのだが、さすがに日本人にはマシュマロチョコレートなどは重い。

金曜日の夜。店内は結構な混雑だったので、予約をしていくことをお勧めする。

http://www.meltingpot.com/

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