はまち！

Hmartに買い物に行った。魚売り場を何気なく見ていると…   
小ぶりのハマチがなんと$1.99/lb。目を疑う安さ。早速購入。    
クリーンアップしようか？切り身にしようか？とおじさんが言うが、ノーノー。触らないでそのまま頂戴！なんといっても我が家には元魚屋の腕前の料理長が控えている。乱暴に適当にガシガシやってほしくない。

 

小さいし冷凍だったようで、脂のノリは期待できないが、そのつもりで塩焼きなどにするといいかも。とにかくお腹がコロリンとしていた上のものは3lbちょっと。$7弱で家族２回分の食料ゲット！脂はないが臭みもない。いい買い物をした。