涙のガカモーレ

苦節１０年。やっと見つけた｢ガカモーレミックス」

その昔、あるお宅のパーティーに伺ってとてもおいしいガカモーレをいただいた。そこの奥様にレシピを尋ねたところ。「これよ！これ」

これをアボカドに混ぜるだけらしい。（汗）しかしNYでは売っておらず、わざわざカリフォルニアのお友達に送ってもらっているとか。それを聞いて必死に探し回ったがやはりなかった。マコーミックのカスタマーサービスに問い合わせてみたが、どこのどの店にどの商品がおいてあるなんて知る由もなく…。

ふらーっと寄ったPortchesterのStop & Shop。ドレッシングコーナーのすぐ脇にある、○○ソースの元みたいな袋がたくさんあるところ。
え゛ーっ！
夢にまでみたガカモーレミックスが。１袋＄１。とりあえず５袋を持って野菜コーナーへ。一袋+アボガド２個でガカモーレができる。アボガド２個をゲットの後はチップス売り場に。その日はおいしいガカモーレをたらふく食べた。

数日たって、またまたアボガドが我が家に。それも３個。どうやらこの間のガカモーレは少し味が濃かったとか。今回は小僧が作ることに。最近料理に凝り始めた小僧は、ただ粉を混ぜるだけでは気がすまない。玉ねぎとにんにくのみじん切りを加えている。出来上がりはトレビアン！アボガドは３個でいいね。またまたすっかり平らげてしまった。

BBQなどでお客さんをお招きするときなど手軽でもってこい！是非是非お試しあれ！