ハンバーガー on Mamaroneck

ママロネックの駅前商店街も10年前に引っ越してきたときより随分と様変わりした。ちょっぴりおしゃれなレストランみたいなものが増えてきた。しかしその商店街入り口の一角がずーっと空き店舗になっていた。そこにやっとお店ができる。それも「Smash Barger」。
ハンバーガーのチェーン店には変わりないが、普通のファーストフードとはちょっぴり違う。注文を受けてから、冷凍でないお肉を焼いてくれる。お野菜もたっぷり、ボリュームたっぷり。パンもいろいろと種類があるようだ。メニューもそのご当地のみ販売のバーガーがある。ちなみにこのあたりのNYではBrooklynとLong IslandのHicksvilleの2店。
BrooklynにはBrooklyn、HicksvilleにはNew Yorkerというメニューがある。New Yorkerはパンがブリオッシュのようだ。まさかMamaroneckという名前はできそうもないので、きっとNew Yorkerなんだろうな。

バーガー好きの小僧は今から楽しみ。
オープンは7月18日（水）