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Blue Hill at Stone Barns

Westchesterで1、2を争うほど大好きな場所がここ。Pocantico Hillsにある「Stone Barns」。ここは要するに牧場。牛や羊に鶏、蜂などを飼っており、野菜も栽培している。マサチューセッツにも農場があり、併設のレストランではそこでとれた肉や野菜を使ったメニューが…。マンハッタンにも同様のレストランがある。

でもこの子たちを食べちゃうの?

置いてあるのは水だけ。その辺に生えている草をもしょもしょ食べている。

鶏も外を勝手に歩きまわっては色々なものをついばんでいる。

そしてどこまでも続く草原…。

ファーマーズマーケットで初めて買った自家製玉子。もちろん色も大きさもまちまち。1ダース$6。

1年ぶりくらいに訪れたら随分といろいろ変わっていた。

  • 月火曜日はクローズ (クローズなんてあったっけ?)
  • 車での入場料が$5(昔はただだった。)そのせいか、入り口前には随分と路駐の車が。
  • 中のカフェでは日替わりサラダバーがあり、毎日4種類くらいのサラダを好きなだけ取って量り売りしてもらっていたが、今回は2種類のみ。それも既にパック詰めされていた。
  • ファーマーズマ-ケットは金土日の1時~4時(昔は水曜日だった)

今回は初めてゆっくりとファーム内をお散歩。初めて週末に訪れたが、家族連れが多くびっくりするほどの人だった。(とはいえ混んでいるのはカフェのみ…笑)

Blue Hill at Stone Barns/

630 Bedford Road, Tarrytown, NY 10591
ナビだと高速をビューンと行く道が出てくるが、287号を2番(Elmsford)出口で出て、右折。そのまま直進して行くコースがオススメ。貯水池の脇をぐるりと走り、シャガールのステンドグラスのある教会の前を通って行く。

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