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ガカモーレ

買い物をしていると突然小僧が「最近ガカモーレ食べてないねぇ」。そうだねぇ。近くのメキシカンレストランが店をたたんでからとんとご無沙汰。ではとチップス、アボカド、ガカモーレミックスを揃える。ガカモーレは玉ねぎ、トマト、チリ(ハラペーニョとか?)、ガーリック、をみじん切りにしてアボカドと混ぜればできる(ように見えた。前出のレストランでは目の前で作ってくれたがそんな感じ)。でもなかなか面倒。でこのガカモーレミックスの粉登場!混ぜればそれなりに味があって美味しい。(本当はマコーミック製がスパイシーで美味しいのだがこのあたりでは手に入らない。写真のものは、ママロネックのFood Cityにあるもの。この辺りではこのスーパーでしか見かけない。)残念ながらアボカドが固くて硬くて堅くて…。あと2~3日しないとちょっと無理。でも丁度Coronaビールもないから買いに行こう!

すっかり夏気分100%だ

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