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夏の手抜きディナー

夏は大好き!なぜなら手抜きのディナーが待っている。我が家の夏の手抜きディナー定番はなんといってもBBQ。

 

 

焼き鳥にステーキ、焼きおにぎりとサラダ。これを外のデッキでいただくだけ。気が向けばベークドポテトやコーンも加わる。週に一度は登場するメニューだ。アメリカに来た頃はステーキにステーキダレを塗っていたのだが、最近ではオーソドックスに塩コショウ。これが肉の味が一番よくわかっておいしい!(という結論に我が家では至った。)

 

焼き鳥も串に刺すのが面倒なときは、塩コショウやBBQスパイスなどをふってそのまま焼く。

 

バーベキューグリルはここアメリカでは、主婦にはなくてはならない逸品だ。

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