この季節の果物
ビニールハウスや流通の進歩で、季節に関係なく1年中ほとんど全ての野菜や果物が食べられるようになっている現代。しかしやはり旬のものは美味しい。我が家は果物屋を1軒買ったほうが安上がりなのではないかというほどの果物好き。しかし、この時期は食べたい果物が少ない。と思ったら…
こんなにたくさんの種類の洋ナシが…。Anjou, Conference, Bosc, Bartlett, Comice, Passe-Crassane………。ずーっとアジアンペア・アップルペアなどと呼ばれる要するに日本の梨ばかりを食べてきたが、こんなにあって値段も手ごろならと、いろいろな種類を端から買って味見を始めた。
よく見かけるのはBosc。しかし今我が家でブームなのはComiceである。Boscが$.99/lbだったらComiceは$1.49/lbくらいとちょっぴり高め。でも癖がなくちょっぴり白桃のような食感に♪やめられないとまらない…♪(笑)超お薦めの一品だ。先日「Royal Riviera Pears」というちょっと素敵な洋ナシの箱詰めをいただいた。まだ少し堅めなので、柔らかくなるのを待っているのだが、名前からしてかなり期待している。o(^o^)o
日本だとこの時期は勿論『こたつにみかん』である。しかし、こちらには日本のみかんはない。一番近いものは「Clementine」だろう。みかんよりは小ぶりだが、皮も簡単に向けるしそこそこ甘い。長年ヨーロッパ方面で愛されていたようで、私たちがこちらに来た当時(1994年)はクリスマスの前後のみに手に入るスペイン産の特別なみかんだった。が、最近ではカリフォルニア産のクレメンタインをそこここで見かけるようになった。米国産に伴い(?)販売期間も長くなった。今ではサンクスギビングの前から登場し冬の終わりまで頑張っている。(我が家ではなんとなく、海を渡ってくるスペイン産よりも国産のカリフォルニアの方がいいかなぁなんて思い、最近ではCutiesブランドをよく買っている。今年は今のところ結構甘くて美味しいものに当たっている。)
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