ターキーどうする？

『ターキーどうする？』この時期になると、アメリカ人日本人を問わず、主婦の間で飛び交う言葉だ。アメリカ人でもターキーを焼くのは大変！（らしい。）サンクスギビングは家族で過ごすものなので、毎年持ち回りで今年は○○おばさんの家、昨年は従兄弟の△△の家みたいにしている人たちも多い。「今年うちは、２３人分のディナーよ。」なんて声もあちらこちらで…。今年焼かなくても良い主婦たちには「Lucky Thanksgiving!」と声を掛けてあげよう！

さてさて我が家はと言うと…。小僧は無類のターキー好き。しかし私たちは典型的な日本人なので、あのパサパサ感と独特の匂いを未だに受け入れられない。ターキーを焼くと３日ほど家中にターキーの臭いが残るのもたまらない。やはり昨年スーパーで見つけた「ターキーディナー２人分」というセットを買うことに早々と決めた。これはブレストしか入っていないので、「足がついていないから気分が出ない！」と小僧には不評であるが、＄２０そこそこで、ターキーブレスト、グレービーソース、スタッフィング、マッシュポテトにパンプキンパイまでついてくる優れもの。大人はその横で鍋でもつついていれば両者ハッピー！となる。勿論我が家だって、何度も何度もターキーを焼いた。お客様をご招待したこともされたことも…。一通りパターンをこなしてたどり着いた結論がこれ！道半ばのみなさま。頑張って焼いてねぇ！検討を祈る。