お奨めBBQソース

我が家には長年御用達のBBQソースがあった。しかしここ数年、全く手に入らなくなってしまった。（くわしくはこちらを参照）。その後あれこれ試してみたがどれもいまいち。しかしこれはお勧めできるものかもしれない。料理長が試食して意外といける！ということで買ってきたもの。見ていただくとわかる。結構いろいろなところで売っている。これのBBQソースではなく、マリネソースで「Korean soy ginger Marinade」と名前はなんとも怪しげなもの。しかしこれが醤油ベースのたっぷりジンジャー風味。ビーフにはちょっと無理だが、チキンにはバリバリOK。数時間前にこのソースに漬け込んで、BBQグリルで焼いたらいけるいける。久々に大ヒット商品！しかし、きっとフライパンで焼いたら、チキンからでる水気と相まって、びちょびちょの美味しくないやつになること間違いなし。絶対にBBQにしましょう。

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