キングフィッシュを求めて…

ゴルフの後はこれまた昨年と同様、Captree State Parkで釣り。なんといってもウェストチェスターから1時間でこれるのがうれしい。ついつい通ってしまう。いつもの通り、餌を買いに行った料理長がなにやら籠を片手に帰ってくる。これで蟹が釣れるらしい。さっそく餌の魚をくくりつけて海にドボン。ほどなくブルークラブをゲット！

お持ち帰りサイズにはほど遠いものの、料理長もヒラメをゲットして満足！この日はスナッパー一匹の結果となったが、お隣さんからなんと「幻のキングフィッシュ」をいただく。o(^^)o

日暮れも近いというのにたくさんの人が釣り糸を垂れる。

子どもたちは皆蟹釣りに夢中！我が家は餌屋で買った魚を籠に入れたが、ほとんどの人はチキンを入れていた！蟹は何でも食べるらしい。夕暮れ時になると、この蟹釣り用の籠を４つ５つと持ってやってくる怪しげな人々がかなりいた。

翌日は、いただいたキングフィッシュとスナッパーの塩焼き。久々に美味しいお・さ・か・な！

そして始めて釣ったブルークラブ。ぶつ切りにして味噌汁のだしにしてみたが…。香りはすれども味は全く…。結局かつおだしの蟹入り味噌汁となった。うーん。あんなにみんなが取るんだから何か美味しい食べ方があるのかなぁ？