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絶品餃子

今、とても凝っているものの一つにこの「白熊冷凍餃子」がある。フラッシングにある「白熊」というお店で売っている冷凍餃子なのだが絶品!50個ほど入っていてお値段も$10と超びっくり価格。中国餃子なので日本の餃子より多少皮が厚め。ということでもっぱら我が家では水餃子にして楽しむ。この「白熊」というお店。誰がどこから聞いてきたのかびっくりするような場所にある。大通りは外れているし、店も小さなテーブルが3つほどある狭い定食屋のようなところ。そこの壁に冷凍のワンタンと餃子の小売価格の看板がある。中国語なので読めば白菜と豚肉の餃子などという意味がわかる。(ちなみにお勧めは「白熊白菜鮮肉水餃」。そのまま!)お店の人はほとんど英語がわからないので、指で看板を差したり個数を表示したりすると間違いがない。
White Plains にある金山食品の冷凍コーナーに、見た目がそっくりの冷凍餃子が売っている。何度も手を伸ばしてはためらっていたら、友人が試してみたそうだ。中身は全くの別物。やはりフラッシングまで足を運ぶ必要があるらしい。

白熊(Dasheng)

135-02 Roosevelt Ave.
Flushing, NY 11354
Tel: (718)-961-2322

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

先週の木曜日も行って来ました。リクエストがあり、この夏こちらに来たばかりの駐妻新入部員3人をお連れして・・・。今回は、ワンタンに挑戦!こちらも皮は少し厚めだけれど、手作りだけあって味はGood!近くにある絶品豆腐の店にも寄った。白熊より一段と小さな店構えで気の優しいおじさんが売っている。こちらも今度また行こう!FLUSHINGはまだまだ奥が深いね、姉さん!そうそう、今度、きなこブタのお店にも行こう!

投稿: Kiko | 2007年10月 7日 (日) 16時07分

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