バーベキュー

アメリカ人はバーベキューが好き。夏の間はこれでもかと焼き続ける。バーガー・ホットドッグを焼くわ焼くわ。家族用にもパーティー用にも焼く。このシーズンは本当にいろいろな場所でBBQパーティーが開かれる。しかしそれも今日でオシマイ。5月の最終月曜日のメモリアルデーに始まって9月の第1月曜日のレイバーデーで幕を閉じる。そういえばメモリアルデーの前にはスーパーに、バーガー用のパンが山と積んであったと思い出す方もいるだろう。この間がNYでは「夏」と思われているフシもある。とはいえ、最近ではBBQグリルはプロパンが主流。冬の寒いときでも焼いている人もいる。何を隠そう我が家でも焼き鳥を焼いたりする。しかしけじめはけじめ。あぁ。夏は終わったんだなｧ。とニューヨーカーならレイバーデーにはしみじみと感じよう。